Part 1
| NO | BAHASA | NIHON | ROMANJI |
| 1. | Acar jahe merah | 紅生姜 | Beni shouga |
| 2. | Acar plum kering | 梅干 | Umeboshi |
| 3. | Akar teratai | 蓮根 | Renkon |
| 4. | Asparagus | アスパラガス | Asuparagasu |
| 5. | Bawang | 玉葱 | Tamanegi |
| 6. | Bawang hijau | 葱 | Negi |
| 7. | Bawang putih | 大蒜 | Ninniku |
| 8. | Bayam | ほうれん草 | Hourensou |
| 9. | Bayam air | ヨウサイ | Yousai |
| 10. | Bayam jepang | 小松菜 | Komatsuna |
| 11. | Bok choy | 青梗菜 | Chingensai |
| 12. | Brokoli | ブロッコリー | Burokkorii |
Part 2
1. | Burdock | 牛蒡 | Gobou |
2. | Daun bawang hijau | 青葱 | Aonegi |
3. | Daun bawang putih | 白葱 | Shironegi |
4. | Daun perilla | 紫蘇 | Shiso |
5. | Jagung | 玉蜀黍 | Toumorokoshi |
6. | Jahe | 生姜 | Shouga |
7. | Jahe jepang | 茗荷 | Myouga |
8. | Jamur | 茸 | Kinoko |
9. | Jamur ayam hutan | 舞茸 | Maitake |
10. | Jamur enoki | 榎茸 | Enokitake |
11. | Jamur kuping kayu | 木耳 | Kikurage |
12. | Jamur matsutake | 松茸 | Matsutake |
Part 3
1. | Jamur nameko | 滑子 | Nameko |
2. | Jamur shimeji | 占地 | Shimeji |
3. | Jamur shitake | 椎茸 | Shiitake |
4. | Jamur tiram | 平茸 | Hiratake |
5. | Jamur tiram raja | エリンギ | Eringi |
6. | Jeruk nipis jepang | 香母酢 | Kabosu |
7. | Kacang | ピーナッツ | Pi-nattsu |
8. | Kacang hijau | 豌豆 | Endou |
9. | Kacang lebar | 空豆 | Soramame |
10. | Kacang mente | カシューナッツ | Kashu- nattsu |
11. | Kacang polong | 豆 | Mame |
12. | Kacang tunggak | 大角豆 | Sasage |
13. | Kedelai | 大豆 | Daizu |
14. | Kedelai hijau | 枝豆 | Edamame |
part 4
1. | Kentang | じゃが芋 | Jagaimo |
2. | Ketimun | 胡瓜 | Kyuuri |
3. | Kol bunga | カリフラワー | Karifurawa- |
4. | Komatsuna | 小松菜 | Komatsuna |
5. | Krisan yang Dapat Dimakan | 春菊 | Shungiku |
6. | Kubis | キャベツ | Kyabetsu |
7. | Kubis cina | 白菜 | Hakusai |
8. | Kucai cina | 韮 | Nira |
9. | Labu | 南瓜 | Kabocha |
10. | Lada hijau kecil | 獅子唐辛子 | Shishi tougarashi |
11. | Lada jepang | 山椒 | Sanshou |
12. | Lobak | 蕪 | Kabu |
13. | Lobak putih | 大根 | Daikon |
Part 5
1. | Melon pahit | ゴーヤ | Go-ya |
2. | Mentimun melon | 白瓜 | Shirouri |
3. | Mustard jepang | 水菜 | Mizuna |
4. | Okra | オクラ | Okura |
5. | Paprika hijau | ピーマン | Pi-man |
6. | Perila merah | 赤紫蘇 | Akajiso |
7. | Perilla hijau | 青紫蘇 | Aojiso |
8. | Peterseli | パセリ | Paseri |
9. | Peterseli jepang | 三つ葉 | Mitsuba |
10. | Potongan labu kering | 乾瓢 / 干瓢 | Kanpyou |
11. | Qing-geng-cai | 青梗菜 | Chingensai |
12. | Rebung | 筍/竹の子 | Takenoko |
13. | Sawi hijau | 芥子菜 | Karashina |
Part 6
1. | Sayur-mayur | 野菜 | Yasai |
2. | Sejenis kacang2 | 枝豆 | Edamame |
3. | Selada | レタス | Retasu |
4. | Selada air | クレソン | Kureson |
5. | Seledri | セロリ | Serori |
6. | Talas | 里芋 | Satoimo |
7. | Tauge | 萌やし/豆苗 | Moyashi/ toumyou |
8. | Tauge lobak putih | 貝割れ菜 | Kaiwarena |
9. | Terong | 茄子 | Nasubi/nasu |
10. | Tetes air jawa | 芹 | Seri |
11. | Tomat | トマト | Tomato |
12. | Ubi | 薩摩芋 | Satsumaimo |
13. | Wasabi | 山葵 | Wasabi |
14. | Wortel | 人参 | Ninjin
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